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Tonno Rosso Siciliano

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Terlano Porphyr - Kellerei Cantina Terlano

Terlano Porphyr - Kellerei Cantina Terlano

Il Terlano Porphyr è un eccezionale Sauvignon Blanc dell'Alto Adige, un vino bianco secco dal colore giallo paglierino. Offre profumi intensi di frutta esotica e salvia, un sapore pieno e minerale con vibrante freschezza.

Italia - Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Vino bianco secco
100% Sauvignon Blanc

Terlan (Terlano) Lagrein Riserva Porphyr 2022
750 ml

62.60 €

Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi.
Profumo
Intenso e complesso, note di sambuco, uva spina, agrumi, frutto della passione, salvia e menta, con sentori minerali.
Sapore
Pieno, elegante, fresco e salino, con un'acidità vivace e un lungo finale minerale. Persistente e strutturato.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato o da Sauvignon Blanc.
Abbinamenti
Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, asparagi, formaggi di capra freschi, carni bianche delicate e piatti vegetariani saporiti.
Affinamento
9 mesi sui lieviti in botti di rovere da 500 litri, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in grandi botti di rovere, poi maturazione sui lieviti.
10-12°C

Denominazione: Südtirol - Alto Adige