COLTERENZIO

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PFEFFERER COLTERENZIO 2020

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Colterenzio (Schreckbichl) Lafoa Chardonnay - 2018

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Colterenzio (Schreckbichl) Lafoa Sauvignon - 2018

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Colterenzio (Schreckbichl) Cora Pinot Bianco

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Colterenzio (Schreckbichl) Cora Pinot Bianco - 2018

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Colterenzio (Schreckbichl) Villa Nigra Pinot Nero

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Colterenzio (Schreckbichl) Villa Nigra Pinot Nero

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È difficile definire Colterenzio come una cantina nel senso più tradizionale, dove solitamente una famiglia alla base sviluppa il processo produttivo in maniera più o meno complessa facendone il proprio lavoro. Qui invece si parla dell’unione di 300 famiglie, per molte delle quali la viticultura non è la loro professione, ma a cui comunque dedicano la propria passione, competenza e tempo, a servizio di quella che si potrebbe definire una cooperativa ambiziosa, che ha l’obiettivo la produzione sostenibile di vini Trentini che trasmettano il proprio territorio, come nel caso di Cora Pinot Bianco Colterenzio. Colterenzio (Schreckbichl) Cora Pinot Bianco è un vino alla vista giallo paglierino con riflessi verdognoli, i sentori sono fruttati (mela ed agrumi) e leggermente erbacei più evoluti dati da una parte di affinamento in botte, un retrogusto leggermente amaro ma tutt’altro che sgradevole va a chiudere con una buona persistenza.

OIP
05/11/2019 08:40:30

Colterenzio è un caso molto particolare nel panorama enologico italiano, infatti non parte dal progetto di una famiglia, bensì dalla volontà di 300, di cui la maggior parte ha nella produzione di vino la propria passione principale e non un lavoro effettivo. I vini prodotti sono a loro volta in qualche modo contagiati da questa unicità, la stessa che varia di anno in anno, perché il vino, come la dinamicità della cantina stessa ben rappresenta, è in costante evoluzione. Colterenzio (Schreckbichl) Pfefferer è un vino Trentino molto diretto, che di certo non passa inosservato, una delle caratteristiche a cui deve il suo ottimo successo nel pubblico. Da uve di moscato, si presenta giallo paglierino, al naso l’intensità è immediatamente percepibile in sentori floreali, fruttate e leggermente speziate. Al palato è fresco, con il giusto grado di acidità, note di frutta tropicale e leggermente agrumate, caratteristiche che lo rendono l’ideale come un aperitivo, soprattuto nel periodo estivo.

OIP
16/01/2019 09:43:44

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Chardonnay Lafoa Colterenzio: l'incontro tra Klimt e i Vini del Trentino

Esiste una parola che definisce perfettamente lo Chardonnay Lafoa Colterenzio: eleganza. Sia dal punto di vista estetico, con una bottiglia in stile Art Nouveau graficamente davvero ben studiata ed eseguita, che da quello organolettico. Si parte da un gialla paglierino tenue, con aromi floreali delicati ma ben definiti, accompagnati da note ammandorlate e legnose in perfetta armonia date dall’affinamento in botte. Affinamento che al palato conferisce presenza tattile, struttura al punto giusto, persistenza dei sapori e longevità.

- 01/05/2020 -

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