Name: Colterenzio - Cabernet sauvignon Lafoa 1994
Brand: Colterenzio (Schreckbichl)
SKU: 46844
Availability: InStock

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Colterenzio - Cabernet sauvignon Lafoa 1994

Il Colterenzio Cabernet Sauvignon Lafoa 1994 è un iconico rosso del Trentino-Alto Adige. Colore rubino con riflessi granati, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, con tannini eleganti e lunga persistenza. Affinato in barrique, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 16-18°C.

Italia - Trentino-Alto Adige
Vino rosso fermo, secco
Cabernet Sauvignon 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo

Complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci, vaniglia, tabacco e leggere sfumature balsamiche

Sapore

Strutturato, elegante, tannini vellutati, ottimo equilibrio e persistenza, con sentori di mora e spezie

Gradazione

13,5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi e strutturati

Affinamento

In barrique di rovere francese per 12-18 mesi, seguito da un periodo in bottiglia

Vinificazione

Macerazione e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, fermentazione malolattica, affinamento in barrique

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Colterenzio - Cabernet sauvignon Lafoa 1994