Il Macerese della Cantina Fosso degli Angeli è un bianco vibrante delle Marche, ottenuto da uve Maceratino (Ribona). Si presenta con un colore giallo paglierino, profumi di fiori bianchi e frutta matura. Al palato è fresco, sapido e armonico, ideale per un'ampia varietà di abbinamenti, dal pesce ai formaggi freschi. Perfetto servito a 8-10℃.
Italia - Marche Bianco Secco Maceratino (Ribona)
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Fiori bianchi, frutta a polpa bianca matura, delicate note minerali
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato con una buona persistenza aromatica
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, primi piatti leggeri, pesce al forno e formaggi freschi
Affinamento
In serbatoi d'acciaio, seguito da un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
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