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Tonno Rosso Siciliano

Presentazione vitigno

Prodotti collegati a vitigno

Carić - Bogdanjuša

Esaurito

Carić - Pošip

Carić Pošip - 2021

20.84 €

Distilla, "Grappe Monovitigno" ARNEIS - Antica Distilleria Sibona

Distilla, "Grappe Monovitigno" ARNEIS - 70 cl

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Distilla, "Grappe Monovitigno" BARBERA - 70 cl

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Distilla, "Grappe Monovitigno" BAROLO Invecchiata - 70 cl - N. 24 Bottiglie


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Distilla, "Grappe Monovitigno" BRACHETTO - Antica Distilleria Sibona

Distilla, "Grappe Monovitigno" BRACHETTO - 70 cl - N. 24 Bottiglie


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Distilla, "Grappe Monovitigno" DOLCETTO - Antica Distilleria Sibona

Distilla, "Grappe Monovitigno" DOLCETTO - 70 cl

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Distilla, "Grappe Monovitigno" MOSCATO - Antica Distilleria Sibona

Distilla, "Grappe Monovitigno" MOSCATO - 70 cl

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Distilla, "Grappe Monovitigno" NEBBIOLO - Antica Distilleria Sibona

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 20.27 € a bottiglia 486.39 €

Graduata "La Grappa Monovitigno" ARNEIS - Antica Distilleria Sibona

Graduata "La Grappa Monovitigno" ARNEIS - 500 cl. - N. 24 Bottiglie


 21.78 € a bottiglia 522.61 €

Graduata "La Grappa Monovitigno" BARBARESCO - Antica Distilleria Sibona

Graduata "La Grappa Monovitigno" BARBARESCO - 500 cl.

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Graduata "La Grappa Monovitigno" BARBERA - Antica Distilleria Sibona

Graduata "La Grappa Monovitigno" BARBERA - 500 cl. - N. 24 Bottiglie


 20.70 € a bottiglia 496.74 €

Graduata "La Grappa Monovitigno" BRACHETTO - Antica Distilleria Sibona

Graduata "La Grappa Monovitigno" BRACHETTO - 500 cl.

27.26 €

Graduata "La Grappa Monovitigno" CHARDONNAY - Antica Distilleria Sibona

Graduata "La Grappa Monovitigno" CHARDONNAY - 500 cl.

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Graduata "La Grappa Monovitigno" Dolcetto - Antica Distilleria Sibona

Graduata "La Grappa Monovitigno" Dolcetto - 500 cl.

26.23 €

Graduata "La Grappa Monovitigno" MOSCATO - Antica Distilleria Sibona

Graduata "La Grappa Monovitigno" MOSCATO - 500 cl.

26.23 €

Graduata "La Grappa Monovitigno" NEBBIOLO - Antica Distilleria Sibona

Graduata "La Grappa Monovitigno" NEBBIOLO - 500 cl.

26.23 €

Graduata "La Grappa Monovitigno" UVEDILANGA (Distillato di uve Moscato ) - Antica Distilleria Sibona

Graduata "La Grappa Monovitigno" UVEDILANGA (Distillato di uve Moscato ) - 500 cl.

28.30 €

GRAPPA NONINO CRU Monovitigno Fragolino

GRAPPA NONINO CRU Monovitigno 20CL

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GRAPPA PINOT UNICOVITIGNO - Distillerie Peroni

GRAPPA PINOT UNICOVITIGNO - 70 Cl.

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Nonino - Grappa Nonino Cru Monovitigno Fragolino

Grappa Nonino Cru Monovitigno Fragolino - 500 ml

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Nonino - Grappa Nonino Cru Monovitigno Ribolla Gialla

Grappa Nonino Cru Monovitigno Ribolla Gialla - 500 ml

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Nonino - Grappa Nonino Cru Monovitigno Schioppettino

Grappa Nonino Cru Monovitigno Schioppettino - 500 ml

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Esaurito

GRAPPA ASTORIA MONOVITIGNO PINOT NERO

Esaurito

GRAPPA ASTORIA MONOVITIGNO PROSECCO

Esaurito

GRAPPA CHARDONNAY UNICOVITIGNO - Distillerie Peroni

Esaurito

GRAPPA NONINO CRU Monovitigno

Esaurito

GRAPPA NONINO CRU Monovitigno

Esaurito

GRAPPA NONINO CRU Monovitigno Fragolino

Esaurito

Nonino - Grappa Cru Monovitigno Picolit

Esaurito

Nonino - Grappa Vendemmia Bianca

Esaurito

Allegrini - La Poja (Monovitigno Corvina Veronese)

Allegrini La Poja (Monovitigno Corvina Veronese) - 2017

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Brunelli - Corte Cariano Corvina Monovitigno

Brunelli Corte Cariano Corvina Monovitigno - 2022

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Di Lenardo - Pinot Grigio (monovitigno)

Di Lenardo Pinot Grigio (monovitigno) - 2025

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GULFI - Cerasuolo Di Vittoria

GULFI Cerasuolo Di Vittoria - 2024

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Ribolla gialla collio doc - CASTELLO DI SPESSA

Ribolla gialla collio doc - Pallet 120 Bottiglie


 17.42 € a bottiglia 2090.64 €

RIBOLLA GIALLA DOC - CONTE ATTIMIS-MANIAGO

RIBOLLA GIALLA DOC 0.75 - Pallet 120 Bottiglie


 9.79 € a bottiglia 1174.66 €

Ribolla Gialla Igt - ATTEMS

Attems Trebes Ribolla Gialla 2021

19.88 €

Ribolla gialla venezia giulia igt - CASTELLO DI SPESSA

Ribolla gialla venezia giulia igt - Pallet 120 Bottiglie


 13.16 € a bottiglia 1579.35 €

Rovellotti - Bianco Colline Novaresi 'vitigno Innominabile'

Rovellotti Bianco Colline Novaresi 'vitigno Innominabile' - 2024

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Rovellotti - Bianco Colline Novaresi 'vitigno Innominabile'

Rovellotti Bianco Colline Novaresi 'vitigno Innominabile' - 2024

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BADARINA BAROLO DOCG - BERSANO

Esaurito

Librandi - Megonio

Esaurito

Nec Otium - I Vini di Jacopo Friulano di Jacopo

Esaurito

QUERCIOLAIA Igt Maremma Toscana Alicante - Fattoria Mantellassi

Esaurito

RISERVA 50° "EZIO MANTELLASSI" Morellino di Scansano Docg - Fattoria Mantellassi

Esaurito

Rovellotti - Il Criccone Vitigno Erbaluce

Esaurito

Rovellotti - Il Criccone Vitigno Erbaluce

Esaurito

Rovellotti - Il Criccone Vitigno Erbaluce - Demi 0.375 lt.

Esaurito

Rovellotti - Il Criccone Vitigno Innominabile

Esaurito

SCIULUN LANGHE DOC ROSSO 2011 - FRANCO CONTERNO

Esaurito

Toso - Perla di vitigno Brut

Esaurito

Visintini - Ribolla Gialla

Esaurito

Post inerenti vitigno

Torna lo spazio premi 2019 Carpineto, ed è il turno del Farnito Cabernet Sauvignon IGT - Carpineto, Cabernet Sauvignon premiato con 90 punti Wine Enthusiast 2019 e 90 punti nella Gilbert and Gallard International Challenge 2019, è l’unico vino della cantina prodotto interamente con vitigno internazionale. In questo caso il leitmotiv “grandi vini di Toscana” ha un’interpretazione differente, infatti a differenza delle altre bottiglie dove sono trattate uve e denominazioni tipiche del territorio, qui il focus è su quella che diventa l’interpretazione Toscana del vitigno internazionale. Il risultato è un colore rosso rubino carico, al naso risaltano sentori di frutta molto matura ma soprattutto speziate e di liquirizia. Al palato è ancora molto energico, pieno con note di legno e vaniglia molto gradevoli ed un’ ottima persistenza finale.
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21/10/2019 09:45:33
Cantina Paltrinieri è uno dei campioni del Lambrusco in assoluto, una cantina che riesce a trarre il meglio dall’unicità del vitigno Sorbara, orgoglio enologico Emiliano. Paltrinieri Radice Lambrusco di Sorbara è una bottiglia che trasmette in modo preciso e diretto l’unicità della cantina, un Lambrusco di Sorbara Doc rifermentato in bottiglia, naturale, sincero, dal colore rosato molto intenso (reso visibile dal nuovo restyling della bottiglia di Radice Paltrinieri che è passata da scura a trasparente). Il gusto è fresco, spiccatamente acido e piacevolmente fruttato ma senza eccessi anche grazie alla connotazione secca che smorza la preponderante dolcezza del fruttato. Ideale come aperitivo, con fritture di pesce, pesce crudo, salumi, gnocco fritto e crescentine.
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10/07/2019 09:16:31
Non sempre i vini della Valle d’Aosta hanno lo spazio che si meriterebbero, infatti anche questa regione nasconde specialità e denominazioni enologiche degne dei migliori riconoscimenti degli esperti del settore. Un vitigno che ha trovato terreno fertile in questa regione è il Gewurztraminer: aromatico e adatto a climi più freschi, elementi che la cantina Le Clocher di Charrère Danilo è riuscita ad esaltare, creando un vino incredibilmente equilibrato e piacevole, GEWÜRZTRAMINER Vallée d’Aoste dop - LE CLOCHER di cui abbiamo provato l’annata 2013. Il colore è tipico giallo intenso con sfumature dorate, sia dal punto di vista aromatico che gustativo mostra una salute davvero sorprendente per essere un vino bianco di sei anni senza particolari affinamenti: l’aroma di pesca, fiori e di erbe aromatiche tipici del vitigno sono ben definiti all’olfatto ma mai eccessivi, al palato prevalgono invece note speziate e minerali, inoltre l’ottima acidità intatta, nonostante i diversi anni trascorsi dall’imbottigliamento, rende il vino ancora ben fresco ed intenso
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06/06/2019 12:09:25
Freschezza, la giusta acidità e profumi sottili ma ben definiti, è questo il ritratto di SPUMANTE GARDA ROSE’ “BESPOI” D.O.P. - Podere Dei Folli, spumante Garda DOC rosé di Podere dei Folli. Quest’ultima è un’azienda bioagricola che si occupa di produzione delle eccellenze gastronomiche del Garda, tra cui non può certamente mancare il vino. Dalla grande tradizione di vini rosati tipica dei territori circostanti al Lago di Garda , tra cui certamente il Chiaretto (altro vino in produzione presso la cantina), partendo dal vitigno locale per eccellenza come il Groppello nasce uno spumante rosé biologico vivo, come il suo colore ramato, quasi tendente all’arancio, con aromi floreali al naso mentre al palato ha un tono piuttosto secco, fresco, favorendone così la bevibilità senza stancare il palato in alcun modo.
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22/05/2019 09:01:14
Quando si parla di vini siciliani una delle prime associazioni che arrivano alla mente è Nero d'Avola, vitigno arrivato dalla Grecia più di duemila anni fa, ha trovato nella Trinacria il suo habitat ideale. Come diversi vini del sud Italia inizialmente veniva poco valorizzato, proposto per lo più come vino da taglio, negli ultimi decenni la progressiva virata verso una produzione qualitativa a scapito di quella quantitativa ne ha evidenziato caratteristiche personali ed interessanti, portandolo tra i vini rossi siciliani di maggior valore. Perciata - Nero D'avola IGP Terre Siciliane Da Agricoltura Biologica - Az. Agricola Biologica Adamo, è un Nero d'Avola in purezza dalla connotazione strettamente tipica, in questo caso l'affinamento in acciaio ( che richiede un consumo più precoce rispetto a quello in barrique) risalta le note fruttate d'amarena, frutti di bosco, con una gradevole acidità che snellisce l'importante struttura alcolica tipica del vitigno.
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02/04/2019 10:52:20
Iniziare la settimana con un vino piacevole può dare soddisfazioni al palato e all’umore. Oggi è il turno della Azienda Agricola Biologica Adamo, con il Sauvignon Costa dell'Ape Biologico - Azienda Agricola Biologica Adamo, vino biologico siciliano gradevole, naturale e diretto. All’olfatto l’aroma caratteristico di foglia di pomodoro del Sauvignon è intenso e presente ma senza eccessi. Al palato inizialmente note floreali, di pesca, mentre nel finale torna il tipico sapore del vitigno con una buona persistenza. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
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11/03/2019 12:57:41
I Super Tuscan sono dei vini che nascono dall’unione del vitigno locale toscano per eccellenza, il Sangiovese, con quelli internazionali come Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah ed altre varietà. Quella che negli anni 60’ veniva considerata quasi un’eresia da molti nel settore, ovvero contaminare le uve locali, si è rivelata invece una preziosa intuizione verso l’innovazione. Una zona particolarmente rinomata per la produzione di questi particolari blend è quella di Bolgheri, dove il terreno ha una composizione che rimanda a quello della Borgogna, adatto quindi alla coltivazione di vitigni internazionali oltre al Sangiovese stesso. Ed è proprio Bolgheri DOC la denominazione sotto la quale, nonostante i criteri siano ancora non definiti in modo stretto, hanno deciso di riunirsi i Super Tuscan, che devono essere non solo blend, ma anche dotati di una struttura importante. In questa categoria rientra di certo il Bolgheri Rosso Felciaino - Az. Agricola Giovanni Chiappini, Bolgheri DOC e Super Tuscan di fatto, blend di Sangiovese 10%, Merlot 40%, Cabernet sauvignon 50%, vino di ottimo livello e riconosciuto dagli esperti (92 Punti James Suckling). Colore rosso rubino, al naso sono evidenti le note di frutta rossa e spezie, al palato l’ingresso è morbido e leggermente dolce, un buon tannino vellutato al punto giusto che ne certifica la struttura e la predisposizione all’invecchiamento, infine una nota di vaniglia che ho trovato piacevole come in poche altre occasioni.
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27/02/2019 09:40:45
I vini del Sud Italia, grazie alle temperature che oscillano dal mite al caldo lungo tutto l’anno, risultano particolarmente intensi negli aromi floreali e fruttati, e non fa eccezione la Malvasia. Un vitigno in realtà soggetto a 18 differenti variazioni, e per questo motivo riesce a dare una chiara idea della distinzione tra i diversi terroir. Malvasia Nera Salento IGP - Notte Rossa è uno chiaro esempio di questa attitudine, rosso intenso alla vista, al naso evidenti gli aromi di frutta rossa, mentre al palato è morbido, strutturato, con ritorno delle sensazioni di frutti di bosco e con tannino vellutato nel finale.
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18/02/2019 15:15:29
Quando si parla di vini bianchi del Garda, il pensiero, com’è normale, si sposta in prima battuta sul Lugana, ottimo vino tipico della sponda meridionale. Ma oggi parliamo del Serai Bianco Veronese IGT - Le Morette, cuvée della cantina Le Morette, e cosa di meglio di un’esclusiva della cantina per rappresentarla? Un assemblaggio tra il vitigno autoctono Turbiana e due internazionali come Pinot Bianco e Chardonnay, il risultato è alla vista un giallo paglierino con riflessi verdi, al naso i principali aromi tendono al floreale ed alla frutta tropicale. È al palato che il Serai Bianco da il suo tratto distintivo: freschezza ed una buona acidità accompagnano una leggera sensazione piacevolmente piccante che ne esalta la aromaticità.
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04/02/2019 09:07:29
Le peculiarità strettamente personali hanno per molto tempo ristretto le possibilità e gli abbinamenti del Lambrusco a tavola. Spesso considerato un vino da abbinare unicamente a specialità emiliane come tigelle o gnocco fritto accompagnate da affettati, il Lambrusco di Sorbara è in realtà un vitigno che può avere sviluppi e sfumature molto diverse a seconda dei modi utilizzati in vigna ed in cantina. Cantina Paltrinieri è stata una delle prime realtà a sostenere la versatilità di questo vino, introducendo diverse lavorazioni dello stesso vitigno ed ottenendo ottimo riscontri. Come nel caso del GROSSO Lambrusco di sorbara metodo cl.2013 - Cantina Paltrinieri, dove la scelta di un metodo classico, con 24 mesi di affinamento iniziale e 6 finali in bottiglia, è stata in grado di far rivalutare un prodotto diversificandolo dal suo stereotipo. Infatti il risultato è particolare già dal colore, in questo caso un rosa antico dai riflessi ramati, al naso è floreale, fruttato ma presenta anche una nota leggermente agrumata, che anticipa una freschezza che ritroviamo al palato, dove una buona acidità rende il vino piacevolmente fresco in coppia con una nota sapida, sensazioni che si sposano al meglio con i tipici sentori di frutta rossa. Ottimo come aperitivo, abbinato al pesce, fritti e naturalmente a specialità emiliane.
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02/11/2018 11:09:40
Adamo è un nome storico all’interno del panorama enologico siciliano. Ad inizi del 900’ Figli Adamo era una delle aziende di spicco della Sicilia, la cantina era persino dotata di una linea ferroviaria personale dovuta all’enorme richiesta ed il successo della qualità dei vini siciliani proposti. Sfortunatamente i contrasti familiari portano alla chiusura dell’attività a fine anni 80’, fino a quando Vincenzo Adamo, cresciuto tra i vigneti e dotato di una passione naturale per il mondo del vino, si occupa del rilancio dell’azienda fondando Adamobio. La produzione include unicamente vini biologici, con alcune varietà internazionali ma fortemente orientata verso la valorizzazione dei vitigni siciliani autoctoni. La tendenza è produrre non solo blend, ma anche diversi vini in purezza, alla scopo di veicolare l’espressione più autentica del vitigno in questo preciso territorio.
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11/10/2018 11:26:43
Ogni vitigno, a seconda della diversa posizione geografica, terroir e clima ha una resa differente. Alcune località hanno dimostrato di essere l’accoppiamento ideale per una particolare varietà vinicola, questo è caso del Trentino Alto Adige e del Gewürztraminer. L’area è perfetta grazie al suolo roccioso, l’altitudine ed il clima temperato-freddo. Abbazia di Novaccella è una cantina storica, le cui prime produzioni risalgono al 1142, i vigneti si trovano nelle zone più estreme, poiché solo così è possibile avere la miglior esposizione possibile ed ottenere il meglio da questi tipi di vitigni. ABBAZIA DI NOVACELLA Gewürztraminer Praepositus 2016 è un vino Italiano premiato diverse volte grazie alla sua eccellente qualità, il colore è tipico con sfumature dorate. Il profilo aromatico propone frutta esotica e spezie (cannella, chiodi di garofano), le stesse sensazione proseguono al palato, dove sono sostenute da un’ottima struttura e persistenza.
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03/10/2018 10:02:38
Podere dei Folli è un’azienda agricola a conduzione familiare giunta ormai alla quarta generazione, situata nella zona della Valtènesi, adiacente alla sponda Bresciana del Lago di Garda. I cambiamenti sono stati sicuramente molti, grazie alla ricerca ed innovazioni apportate nel corso degli anni alla produzione aziendale, ma il minimo comune denominatore è rimasta l’autenticità dei sapori. La scelta è stata quella di focalizzarsi unicamente su prodotti certificati BIO DOP, con lo scopo di offrire vini del Garda dop ed olio evo realmente genuini, naturali, salutari e buoni senza l’uso di alcun additivo chimico. Quando ho avuto l’occasione si provare il Sofaì Valtènesi D.O.P. BIO organic - Podere Dei Folli, mi ha subito riportato con la mente al suo territorio d’origine, grazie alla prevalenza del vitigno autoctono Groppello: al naso principalmente frutti rossi con una leggera nota speziata, al palato risulta morbido, avvolgente, con tannino ben bilanciato dai 12 mesi di barrique ed un leggero retrogusto ammandorlato.
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27/09/2018 12:28:07
Nelle calde serate estive i vini bianchi, grazie alle loro caratteristiche, aiutano a rinfrescare il palato rendere le cena più gustosa. LE TENUTE Riesling Garda D.O.P. - Tenute del Garda è un vino composto in larga parte da uve riesling, un vitigno semi-aromatico, una peculiarità che lo rende particolarmente profumato e di conseguenza adatto alla stagione corrente. Alla vista risulta giallo paglierino con accenni di sfumature dorate, la tipica aromaticità suggerisce note floreali e di frutta esotica. Al palato si ritrovano gli aromi percepiti all'olfatto, una nota alcolica presente senza essere eccessivamente ingombrante (13% vol) ed un finale leggermente sapido. Abbinamento ideale: Antipasti, primi piatti, secondi di pesce.
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28/05/2018 12:49:48
Azienda Agricola Cobue: Lugana e non solo tra meravigliosi vigneti affacciati sul Garda. Ieri abbiamo avuto la fortuna di visitare l’azienda agricola Cobue, nella zona sud del lago di Garda. I vigneti si estendono per 17 ettari, circondando la cantina a ferro di cavallo con una splendida vista lago. La struttura è moderna ed innovativa, scavata appositamente sottoterra per mantenere temperature ed umidità ideali nel modo più naturale possibile durante tutto l’anno. Ciò che contraddistingue l’azienda è la scelta di non produrre unicamente lugana (cosa che accade nel 90% dei casi nella zona), ma di vinificare anche altre uve appartenenti alla tradizione del territorio, ognuna nel modo che meglio di adatta alle caratteristiche del vitigno. Abbiamo avuto l’occasione di assaggiare Monte Olivi San Martino della Battaglia 2015 - Cobue, un bianco 100% uve storiche Tuchì (ex Tocai). Colore giallo citrino con sfumature dorate, corredo aromatico principalmente floreale accompagnato da una particolare nota di camomilla; al palato la freschezza esalta gli aromi che si percepiscono nuovamente ritrovati in bocca con un finale equilibrato e leggermente ammandorlato. Abbinamento ideale con antipasti, paste, risotti e secondi di pesce.
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16/05/2018 15:17:47
Il Chiaretto è un vino rosato prodotto rigorosamente nella zona del lago di Garda. Un tempo considerato uno "scarto" della lavorazione dei rossi, questa tipologia di vino ha nel tempo assunto sempre più importanza, perfezionandosi e acquisendo caratteristiche qualitative ed identità ben precise. Il risultato è un vino dai toni cromatici forti, con una buona acidità e nel complesso più vicino ad un vino rosso che non ad uno bianco. Il Valtènesi Chiaretto D.O.P. “Preaféte” BIO organic - Podere dei Folli è un prodotto che esprime tutta la tradizione, ma anche la progressiva ricerca di innovazione negli anni, legata alla vinificazione del Chiaretto. Composto da Groppello (vitigno prettamente autoctono), ha la tipica colorazione rosa cerasuolo carico, al naso si colgono sentori floreali e fruttati. Al palato risalta la sapidità tipica del rosato, abbinata ad un leggero retrogusto finale ammandorlato.
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30/04/2018 12:43:33

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Terre Sicane: il Perricone, vitigno autoctono siciliano a bacca rossa

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