Ribolla Gialla Igt Attems è un bianco fermo del Friuli-Venezia Giulia, da uve Ribolla Gialla. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, offre profumi agrumati, floreali e minerali. Fresco, sapido e persistente al palato, con 12.5% Vol. Affinato in acciaio, si abbina a pesce e antipasti, servito a 10-12°C in calice a tulipano.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino bianco fermo Ribolla Gialla
Attems
Trebes Ribolla Gialla 2021 750 ml
19.88 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Note agrumate di pompelmo e lime, fiori bianchi, mela verde e delicati sentori minerali
Sapore
Fresco, sapido, con un'acidità vivace e un finale persistente e agrumato
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni
Abbinamenti
Antipasti leggeri, pesce, crostacei, primi piatti con verdure e formaggi freschi
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox su fecce fini per alcuni mesi
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (15-17°C)