La Malvasia Nera Salento IGP Notte Rossa, rosso rubino intenso, offre profumi di frutti rossi maturi e spezie. Morbido e persistente al palato, con tannini vellutati. Ideale con carni, arrosti e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C.
Italia - Puglia, Salento Vino Rosso IGP Malvasia Nera 100%
Notte Rossa
Malvasia Nera Salento 2024 750 ml
8.84 €
Colore
Rosso rubino intenso, riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, leggere note speziate e balsamiche
Sapore
Morbido, armonico, persistente, tannini vellutati, buona freschezza finale
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti robusti
Affinamento
Acciaio inox, poi breve periodo in bottiglia per affinarsi
Vinificazione
Macerazione a temperatura controllata, fermentazione in acciaio con lieviti selezionati
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