Il Brunello di Montalcino Le Ragnaie, Sangiovese in purezza, è un'espressione sublime della Toscana. Rosso rubino intenso, profumo complesso di frutta matura e spezie. Al palato è potente, raffinato, con tannini eleganti e un finale lungo. Ideale con grandi piatti di carne.
Italia - Toscana Vino Rosso DOCG Sangiovese 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, viola, tabacco, cuoio e spezie.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini nobili e persistenti, sentori di frutta matura e spezie.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Brunello o Borgogna.
Abbinamenti
Grandi arrosti di selvaggina, carni rosse, brasati, formaggi stagionati.
Affinamento
Minimo 2 anni in botti di rovere, poi 4 mesi in bottiglia. Commercializzato dopo 5 anni.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con macerazione lunga. Malolattica svolta.