Scurdatu di Cantina Foderà è un elegante vino bianco siciliano, frutto del vitigno Zibibbo. Si presenta con un colore giallo paglierino e offre un profumo intenso di fiori e agrumi. Al palato è secco, fresco e sapido, con un finale persistente. Ideale per piatti di pesce e crostacei, viene affinato in acciaio per preservarne la freschezza e la complessità aromatica. Servilo a 8-10°C.
Italia - Sicilia Vino bianco secco Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
Cantina Foderà Scurdatu - n.v. 500 ml
38.00 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Intenso e aromatico, con note di fiori d'arancio, gelsomino, agrumi e frutta esotica.
Sapore
Secco, fresco e sapido, con buona acidità e persistenza aromatica, un finale pulito.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, formaggi freschi e verdure.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox e brevemente in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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