Il Sant'Agata Lambrusco di Sorbara in purezza 2015 di Cantina Paltrinieri è un vino rosso frizzante DOP dell'Emilia-Romagna. Prodotto da uve Lambrusco di Sorbara 100%, si presenta con un colore rosso rubino brillante e una spuma vivace. Al naso offre intensi profumi di violetta, fragola e sentori agrumati. Al palato è secco, fresco e sapido, con un finale pulito e persistente. Perfetto con la cucina tradizionale emiliana, è vinificato con il Metodo Charmat e va servito a 8-10°C.