Il Gatacornia Vino Rosato di Vini Cali è un'espressione vibrante della Sicilia. Nato da vitigni Nero d'Avola e Frappato, si presenta con un colore rosa tenue brillante. Al naso incanta con note di piccoli frutti rossi e sfumature floreali, mentre al palato è fresco, vivace e con un finale fruttato. Con una gradazione di 12.5% Vol. e una temperatura di servizio di 8-10°C, è l'ideale per antipasti, pesce o carni bianche. Affinato in acciaio per preservarne la freschezza, questo rosato è un piacere da scoprire.
Italia - Sicilia Vino Rosato Nero d'Avola, Frappato
Esaurito
Colore
Rosa tenue brillante
Profumo
Note intense di piccoli frutti rossi, ciliegia e lampone, con sfumature floreali e un tocco agrumato
Sapore
Fresco e vivace, con buona sapidità e un'acidità equilibrata che esalta il finale persistente e fruttato
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, sushi, tartare di pesce, carni bianche alla griglia, primi piatti leggeri e pizza gourmet
Affinamento
Breve periodo in serbatoi d'acciaio inox e qualche mese in bottiglia prima della commercializzazione
Vinificazione
Macerazione pellicolare di poche ore, pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata (16-18°C)