Il Triacca Sassella Valtellina Superiore è un'espressione raffinata del Nebbiolo lombardo, noto localmente come Chiavennasca. Proveniente dalla regione della Valtellina, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi granati. Al naso offre un bouquet etereo e complesso, con note floreali di viola, piccoli frutti rossi e sfumature speziate. Al palato è secco, caldo e robusto, avvolgente con una texture vellutata e tannini ben integrati che conferiscono una notevole persistenza. È ideale con piatti a base di carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati. La sua vinificazione tradizionale e l'affinamento in grandi botti di rovere ne garantiscono struttura e longevità. Servire a 16-18°C in un ampio calice.