Il Vini La Valle Regium Brut è uno spumante elegante dall'Emilia-Romagna, caratterizzato da un colore giallo paglierino e un perlage fine. Al naso offre note floreali e fruttate di mela verde e agrumi. Il sorso è secco, fresco e persistente, ideale come aperitivo o con piatti a base di pesce.
Italia - Emilia-Romagna Spumante Brut Uve a bacca bianca selezionate
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo
Fresco e intenso, con note floreali di biancospino e sentori fruttati di mela verde e agrumi.
Sapore
Secco, armonico e vivace, con una piacevole freschezza e un finale persistente e sapido.
Gradazione
11.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flūte
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, si sposa bene con antipasti leggeri, pesce, frutti di mare e primi piatti delicati.
Affinamento
In acciaio su lieviti per alcuni mesi per sviluppare complessità e finezza.
Vinificazione
Metodo Charmat lungo con fermentazione in autoclave a temperatura controllata e successiva presa di spuma.
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