Il Franciacorta Brut Cellatica Gussago, eccellenza lombarda da Chardonnay e Pinot Nero. Giallo paglierino, perlage fine. Profumi di lievito e agrumi, sapore fresco e sapido (12.5% vol). Ottimo aperitivo, affinato 18 mesi sui lieviti. Servire a 6-8°C.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Brut Chardonnay, Pinot Nero
Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago Franciacorta Brut - n.v. 750 ml
18.74 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e persistente.
Profumo
Note di crosta di pane, lievito, agrumi e frutta a polpa bianca.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona acidità e persistenza.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti, piatti di pesce, crostacei e primi piatti leggeri.
Affinamento
Minimo 18 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico) con sosta sui lieviti.