Il Lis Neris Picol è un gioiello enologico dal Friuli Venezia Giulia, un vino dolce bianco prodotto esclusivamente da uve Picolit. Si presenta con un colore giallo dorato brillante e un bouquet olfattivo intenso di albicocca, miele e fiori d'acacia. Al palato è avvolgente, armonico e persistente, bilanciato da una fresca acidità. Affinato in rovere e bottiglia, è ideale con dessert raffinati o come vino da meditazione, servito tra 10-12°C.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Dolce Bianco Picolit
Lis Neris Venezia Giulia Picol - 2022 750 ml
30.90 €
Colore
Giallo dorato intenso e brillante, con riflessi ambrati.
Profumo
Intenso e complesso, note di albicocca, miele, fichi secchi, fiori d'acacia, agrumi canditi e sentori minerali.
Sapore
Dolce, avvolgente e armonico, con buona acidità che bilancia la dolcezza. Persistente, con richiami di frutta essiccata e mandorla.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino dolce o da meditazione, a tulipano piccolo.
Abbinamenti
Foie gras, formaggi erborinati, pasticceria secca, torte di frutta e dessert a base di miele o mandorle. Ottimo anche da meditazione.
Affinamento
Parte in piccole botti di rovere per 10-12 mesi, poi in bottiglia per un periodo prolungato prima della commercializzazione.
Vinificazione
Raccolta manuale tardiva delle uve Picolit, appassimento naturale in pianta per concentrare zuccheri e aromi. Pressatura soffice e fermentazione in botti.
10-12°C
Denominazione:
Friuli Isonzo Isonzo del Friuli DOC