Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

FORUM
Tra i Vini del Garda sono da preferire quelli bianchi ,rossi oppure i Rosè . *Domanda posta da: serge* Categoria/Argomento Argomento generico
Il Lago di Garda è diventato un ottimo produttore di vino Chiaretto ,tant'è che è l'unico ( credo) ad avere la dicitura DOCG tra i Vini rosati. Ci sono dei chiaretti piacevoli ,vini non troppo impegnativi , soprattutto se bevuti in estate . La zona dei Bianchi è soprattutto quella che va da Sirmione a lungo tutta la sponda veronese ,la zona del Lugana e del Soave Sulla sponda veronese nell'entroterra parente stretto dei Vini del Garda ,inizia la zona dei rossi del Bardolino del Valpolicella ,del Reciotto ,ma soprattutto del grande amarone Ci sono dei buoni rossi anche sulla sponda bresciana che esprimono il meglio da giovani ,il Novello appunto o l'ottimo Groppello ,il vino utilizzato nello spiedo bresciano. *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*

Tonno Rosso Siciliano