Vini La Valle - Blanc De Noirs Franciacorta Extra Brut
Questo Franciacorta Extra Brut Blanc De Noirs, da 100% Pinot Nero, è un Metodo Classico DOCG elegante. Giallo dorato con perlage fine, offre profumi di frutti rossi e crosta di pane. Al palato è fresco, sapido e persistente, ideale come aperitivo.
Italia - Lombardia Spumante Metodo Classico DOCG, Extra Brut 100% Pinot Nero
Vini La Valle Blanc De Noirs Franciacorta Extra Brut - 2018 750 ml
36.87 €
31.34 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Elegante e complesso, note di piccoli frutti rossi, crosta di pane, agrumi e sfumature minerali.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una struttura equilibrata e un finale lungo e persistente. Sentori di frutti di bosco e agrumi.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, piatti di pesce elaborati, salumi delicati e formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini di acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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