Il Menasasso Lugana Riserva di Podere Selva Capuzza è un eccellente bianco della Lombardia, prodotto con uva Turbiana. Affinato in acciaio e rovere francese per 18 mesi, offre un colore giallo intenso, profumi complessi di frutta matura e miele, e un sapore strutturato, sapido con note minerali. Perfetto con piatti elaborati, si serve a 10-12°C.
Italia - Lombardia Lugana DOC Riserva Turbiana (Trebbiano di Soave)
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo
Complesso, frutta matura, agrumi, mandorla tostata e miele, sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, elegante, sapido, fresco, lunga persistenza con note minerali e tostate.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza per vini strutturati o affinati.
Abbinamenti
Pesce di lago e mare elaborato, carni bianche, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Almeno 24 mesi, di cui 6 in bottiglia. Affina in acciaio e poi tonneau di rovere francese per 18 mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio e parte in legno (tonneau).
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