Un affascinante vino rosso dalla Borgogna, il Vini Viti Vinci Coteaux Bourguignons unisce Pinot Noir e Gamay per un'esperienza fresca e fruttata. Rosso rubino intenso, svela profumi di ciliegia e lampone con note speziate. Al palato è equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente. Ideale per esaltare salumi e carni bianche.
Francia - Borgogna Vino Rosso Pinot Noir, Gamay
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti rossi (ciliegia, lampone), sentori speziati delicati e un tocco terroso.
Sapore
Fresco, fruttato, con tannini morbidi e un finale persistente. Equilibrato e piacevole al palato.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna o Tulipano grande per esaltarne gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con salumi, carni bianche, pollame e formaggi freschi o di media stagionatura.
Affinamento
Breve periodo in serbatoi di acciaio o botti grandi, per preservare la freschezza e la fruttuosita'.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione a temperatura controllata, affinamento sui lieviti.
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