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Tonno Rosso Siciliano

Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Ho avuto modo di assaggiare in occasione del Vinitaly i Vini della zona di Bolgheri che non conoscevo ,devo dire che reggono e forse superano Vini più rinomati e conosciuti di località considerate storicamente più adatte per creare grandi vini.

Domanda posta da: Ezio R.
Categoria/Argomento
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La zona di Bolgheri in Maremma è una zona magica ,tanto da didicare un intero capannone al Vinitaly ,forse il più visitato in assoluto dagli intenditori . Il motivo sta nelkla ricchezza della terra ,nell'aria adatta e nel microclima ideale per vinificare .Trovo il vino della zona di Bolgheri la migliore espressione dell'innovazione del vino italiano ,senza nulla togliere alle sedi tradizionali .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )