Marchio: Fina

Formato : 0,75 l

Gradazione : 13,5% Vol.

Chardonnay
Terre Siciliane Indicazione Geografica Protetta
Vino dalle straordinarie caratteristiche organolettiche e sensoriali.
Prodotto da un vitigno che risente della profonda influenza del territorio siciliano, il quale gli confe- risce caratteristiche uniche ed inimitabili.

IN CANTINA
Fermentazione: In barrique.
Affinamento: Sei mesi in barrique sulle fecce di lievito e sei mesi in bottiglia.
Dati analitici: Alcol 13,50%.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Presenta colore giallo paglierino intenso, al profumo risulta avvolgente, con sentori di vaniglia e di frutta matura, su tutti cedro ed albicocca. Il sapore è morbido, ricco e decisamente persi- stente; dal profumo intenso e complesso. Al gusto risulta caldo, pieno, elegante, con un’ottima persistenza ed una notevole struttura.

ABBINAMENTI
Tartare di tonno o pesce spada, zuppa di pesce, piatti a base di pesce, pesci elaborati, carni bianchi e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizo 12-15°C