Gaja Idda Etna Rosso è un vino rosso italiano (Etna DOC) da Nerello Mascalese e Cappuccio. Colore rubino brillante, profumo intenso di frutti rossi e spezie. Al palato è elegante, fresco, sapido e minerale, con lunga persistenza.
Italia - Sicilia (Etna DOC) Vino Rosso Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati.
Profumo
Intenso con note di piccoli frutti rossi, spezie, cenni minerali e balsamici.
Sapore
Elegante, fresco e sapido, con tannini fini e una lunga persistenza minerale.
Gradazione
13.5% - 14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati, tipo Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.
Affinamento
In grandi botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione e macerazione in acciaio, poi malolattica.
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