Marchio: Fina

Formato : 0,75 l

Gradazione : 14% Vol

Uve: Syrah 100%.

IN CANTINA
Fermentazione: In acciaio.
Affinamento: In acciaio, dodici mesi in barrique.
Dati analitici: Alcol 14%.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il suo aroma ci porta a immaginare frutti di bosco (more) e fiori di viola. Il colore è una delle sue virtù principali, è intenso e profondo, un rosso dalle tonalità che tendono al viola scuro.
In bocca il sapore è quello di un vino robusto e ben strutturato; dal profumo intenso e fruttato con sentori di piccoli frutti neri e spezie, in particolare risalta il pepe nero. Presenta una buona struttura e persistenza, è morbido e abbastanza fresco con una media tannicità.

ABBINAMENTI
Formaggi stagionati e carne, con la pasta al ragù di pomodoro è perfetto, ottimo con la carne di selvaggina come cervo o cinghiale e tutta la carne rossa al forno in generale, così come con gli stufati di carne. Possiamo dire che sapori medio forti e Syrah sono alleati di lusso.
Temperatura di servizo 16-20°C