Dal Cile, questo Carménère Riserva è un rosso intenso, affinato in rovere. Offre profumi di frutti neri e spezie, un sapore rotondo con tannini vellutati. Perfetto con arrosti.
Cile - Valle del Colchagua Vino Rosso Secco 100% Carménère
Ventisquero Reserva Carménère - 2023 750 ml
12.88 € 12.84 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso di frutti neri, spezie (pepe nero), note di tabacco, cioccolato e vaniglia.
Sapore
Rotondo, strutturato, tannini morbidi e vellutati, persistente con sentori di frutta matura e tostatura.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati.
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Affinato 8-10 mesi in botti di rovere francese e americano, poi in bottiglia per un periodo.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata, fermentazione malolattica.