Il Cellatica Superiore della Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago è un vino rosso DOC della Lombardia. Con Schiava Gentile, Barbera e Marzemino, offre un colore rubino intenso, profumi di ciliegia e spezie, e un sapore secco, armonico con tannini morbidi. Ottimo con salumi e carni.
Italia - Lombardia Vino rosso DOC fermo Schiava Gentile, Barbera, Marzemino
Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago Cellatica Superiore - 2022 750 ml
12.62 €
Colore
Rosso rubino con riflessi granati
Profumo
Note fruttate di ciliegia e frutti rossi, con sentori speziati ed erbacei
Sapore
Secco, armonico, di buona struttura con tannini morbidi e un finale persistente
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi di media struttura
Abbinamenti
Salumi, primi piatti ricchi, carni bianche e rosse delicate, formaggi semi-stagionati
Affinamento
In vasche d'acciaio o botti grandi, seguito da un periodo in bottiglia
Vinificazione
Diraspapigiatura, fermentazione a temperatura controllata con lunga macerazione, malolattica
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