Marchio: Errazuriz

Formato : 75 cl.

Gradazione : 13,5%

Regione: Aconcagua, Cile

Vitigno: Shiraz

Temperatura di servizio: 16-18°C

Dettagli di vinificazione: Le uve sono state raccolte a mano nel mese di aprile e portate in cantina, dove sono state diraspate, pigiate e fermentate in serbatoi di acciaio inox. La macerazione post-fermentativa è durata dai 10 ai 25 giorni, a seconda dell'evoluzione di ogni partita. Il vino è stato invecchiato in botte per circa 8 mesi per completare il vino e aggiungere una sensazione dolce al palato.

Note di degustazione: corposo con spezie, aromi di frutta nera e tannini secchi.

Abbinamenti: Ideale con piatti a base di carni rosse, pollame, selvaggina