Il Cirelli Trebbiano d'Abruzzo Anfora è un vino bianco naturale, espressione autentica del territorio e del vitigno. Affinato in anfora, rivela un colore paglierino, profumi intensi di frutta e fiori e un sapore secco e persistente, con una texture inconfondibile. Perfetto con piatti mediterranei.
Italia - Abruzzo Vino bianco Trebbiano d'Abruzzo
Cirelli Trebbiano d'Abruzzo Anfora - 2021 750 ml
30.65 €
Colore
Giallo paglierino, talvolta con riflessi dorati
Profumo
Intenso, complesso, note di frutta bianca, agrumi, fiori di campo, a volte minerale o leggermente ossidativo
Sapore
Secco, corposo, fresco, sapido, con un finale lungo e persistente. Spesso con una texture unica dall'affinamento in anfora
Gradazione
13.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza
Abbinamenti
Piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura, cucina vegetariana. Ottimo con la cucina tradizionale abruzzese
Affinamento
In anfore di terracotta per diversi mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce in anfora per periodo variabile, senza controllo temperatura. No filtrazione né chiarifica
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