Questo Vermentino 100% toscano si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdolini. Al naso è intenso e fresco, con note di fiori bianchi e agrumi. Al palato è sapido e ben equilibrato, con un finale ammandorlato. È affinato in acciaio e servito a 10-12 °C, perfetto per la cucina di mare.
Italia - Toscana Vino bianco secco Vermentino 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e fresco, con note di fiori bianchi, agrumi, erbe aromatiche e una delicata mineralità
Sapore
Sapido e ben equilibrato, di buona freschezza e persistenza, con un finale piacevolmente ammandorlato
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, primi piatti con crostacei, pesce alla griglia e formaggi freschi
Affinamento
In acciaio e brevemente in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affinamento sui lieviti
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