Name: Quintodecimo - Exultet Fiano di Avellino
Brand: Quintodecimo
SKU: 6346
Price: 40.00 EUR
Availability: InStock

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Quintodecimo - Exultet Fiano di Avellino

Il Quintodecimo Exultet è un Fiano di Avellino DOCG della Campania. Bianco elegante e strutturato, offre note complesse di ginestra, agrumi e mineralità. Al palato è fresco, sapido e persistente. Ideale con piatti di mare.

Italia - Campania
Vino Bianco Secco
Fiano 100%

Quintodecimo Exultet Fiano di Avellino - 2024
750 ml

39.90 €

33.92 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Quintodecimo Exultet Fiano di Avellino - 2025
750 ml

40.00 €

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

Profumo

Intenso e complesso. Note di ginestra, camomilla, tiglio, agrumi, miele, nocciola tostata, mineralità iodata.

Sapore

Fresco, sapido e minerale. Strutturato, elegante, con una lunga persistenza aromatica e un finale agrumato e ammandorlato.

Gradazione

13.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice a tulipano di media ampiezza per vini bianchi strutturati.

Abbinamenti

Ottimo con piatti a base di pesce elaborati, crostacei, carni bianche delicate, formaggi freschi o di media stagionatura.

Affinamento

In vasche di acciaio inox e barrique di rovere francese per 10-12 mesi con batonnage, poi in bottiglia per almeno 12 mesi.

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox e barrique francesi a temperatura controllata.

10-12°C

Denominazione:

23/04/2015

Tenuta Quintodecimo "Arte e Scienza del Vino"