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Meglio prenderlo con o senza osso il SAN DANIELE e quale stagionatura . Grazie Anselmo Domanda posta da: Amidani Anselmo Categoria/Argomento
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Se stagionato 18 mesi va bene senza osso ,il 32 mesi con l'osso se ha la possibilità di tagliarlo a coltello ed è capace è il massimo qualitativamente ,altrimenti opti per il disossato , è più semplice la gestione . Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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