Marchio: Macelleria Cillo

I Suini della Filiera Certificata Cillo sono di due razze autoctone italiane: il Suino Apulo Calabrese (Nero Lucano) e il Suino di Razza Casertana, allevate all’aperto con metodi tradizionali e con alimentazione controllata, per garantire ai nostri clienti carni di qualità superiore.

La Mortadella di Nero Casertano firmata da Sabatino Cillo ha una consistenza ed un aspetto molto rustici, dati dalla lavorazione manuale artigianale.
Il sapore è deciso ed avvolgente, grazie alla classica persistenza di gusto della carne del suino nero casertano.