Marchio: Azienda Agricola Pratello

Formato : 75 cl.

Gradazione : 13%

Regione: Lombardia, Italia

Uve: Barbera, Groppello, Marzemino, Merlot, Syrah

Temperatura di servizio: 12-14°C

Macerazione a freddo per 8 ore, fermentazione alcolica in vasche di acciaio per 16 giorni a temperatura controllata.

Note di degustazione: Colore rosa cerasuolo con riflessi rubino. Floreale, fruttato, fiori di mandorlo, ginestra, petali di rosa, lampone, ribes, mela fuji, pepe bianco. Secco, fresco, buona acidità, minerale, sapido, vinoso, persistente, finale amarognolo

Abbinamenti: Antipasto, antipasti di pesce, carni, verdure, primi piatti delicati al ragù, paste ripiene, zuppa di cereali, secondi di pesce al forno, zuppa di pesce, insalata di mare, carni bianche alla griglia, formaggi semistagionati.