Il Barbaresco di Abbona, nobile espressione del Piemonte, è un vino rosso secco da uve Nebbiolo. Caratterizzato da un colore granato e profumi complessi di viola, offre un sapore austero con tannini fini. Affinato in legno, si abbina splendidamente a carni rosse e formaggi stagionati, servito a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Abbona Abbona Barbaresco 75 Cl - 2021 750 ml
46.95 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Intenso e complesso, note di viola, rosa, frutti di bosco, liquirizia, spezie dolci e goudron
Sapore
Austero, elegante e corposo, con tannini nobili e un finale persistente di spezie e sottobosco
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per grandi rossi, tipo Borgogna o Ballon
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, brasate, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati e primi piatti ricchi
Affinamento
Minimo 2 anni, di cui almeno 9 mesi in legno (botti di rovere). Lunga conservazione
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 10-15 giorni, fermentazione a temperatura controllata
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
