Dalla regione Alto Adige, questo Abtei Muri Blauburgunder Riserva Ȳ un Pinot Nero secco dal colore rubino intenso. Profumi complessi di frutti rossi e spezie anticipano un sapore elegante e persistente, con tannini vellutati. Affinato in barrique.
Italia - Alto Adige Rosso Secco Blauburgunder (Pinot Nero)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Complessi aromi di frutta rossa matura, sottobosco, spezie (vaniglia, tabacco) e note balsamiche.
Sapore
Elegante, armonico, con tannini fini e vellutati. Persistente, con buon equilibrio e ritorni fruttati.
Gradazione
13.5Ŷ vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti e strutturati.
Abbinamenti
Arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti strutturati e funghi.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese, poi in bottiglia per affinare.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, poi malolattica e affinamento in barrique.
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