Il Chardonnay Löwengang 2007 di Alois Lageder è un vino bianco secco del Trentino-Alto Adige. Presenta un colore giallo paglierino dorato, profumi complessi di frutta esotica, burro e vaniglia, con un gusto ricco e persistente.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco Secco Chardonnay
Alois Lageder Chardonnay Löwengang - 2007 1500 ml
170.52 €
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
Complesso, note di frutta esotica matura, burro, nocciole tostate, vaniglia e spiccata mineralità.
Sapore
Ricco, avvolgente, cremoso, bilanciato da una vibrante acidità, con un finale molto lungo e persistente.
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato o da Borgogna.
Abbinamenti
Ottimo con pesce nobile al forno, carni bianche elaborate, formaggi di media stagionatura e piatti a base di funghi.
Affinamento
11 mesi in barrique di rovere francese (nuove e usate) sui lieviti, seguiti da riposo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in barrique (metà nuove) con lieviti indigeni, malolattica parziale.
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