Il Bianco di Ampeleia è un vino biologico e biodinamico dalla Toscana. Elaborato con Trebbiano Toscano, Ansonica e Malvasia Bianca, offre note agrumate e minerali. Fresco e sapido, è ideale con pesce e frutti di mare.
Italia - Toscana Vino Bianco Biologico e Biodinamico Trebbiano Toscano, Ansonica, Malvasia Bianca
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso
Profumo
Note agrumate, erbe mediterranee, fiori bianchi e sentori minerali
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato da una vivace acidità e un finale persistente
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con piatti a base di pesce, frutti di mare, formaggi freschi e verdure
Affinamento
Sui lieviti in vasche di cemento e acciaio inox
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento o acciaio
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