Antonelli San Marco - Sagrantino Montefalco 'molino Dell' Attone' - Biologico
Il Sagrantino Montefalco 'Molino Dell'Attone' di Antonelli San Marco è un'espressione pura del terroir umbro. Questo vino rosso biologico, 100% Sagrantino, si presenta con un colore rubino intenso. Al naso, frutti di bosco, spezie e tabacco. Al palato, è potente, strutturato e persistente, con tannini fini. Ideale con carni rosse.
Italia - Umbria Vino Rosso Biologico Secco Sagrantino 100%
Antonelli San Marco Sagrantino Montefalco 'molino Dell' Attone' - Biologico - 2019 750 ml
43.89 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso; frutti di bosco, mora, note speziate di pepe, tabacco e sentori balsamici.
Sapore
Ricco, potente e strutturato, con tannini eleganti e una lunga persistenza aromatica. Fini note fruttate e speziate.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso strutturato (es. Borgogna o Bordeaux grande).
Abbinamenti
Ottimo con carni rosse arrosto, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
Affinamento
In botti di rovere per 18-24 mesi e un lungo periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 25-30 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.