Marchio: Araia

Caratteristiche organolettiche
"Recioto di Soave":
- colore: giallo dorato;
- odore: intenso e fruttato anche con sfumature di vaniglia; ricorda il miele d'acacia con sfumature floreali;
- sapore: dolce, vellutato rotondo, eventualmente con sfumatura di vaniglia, anche vivace come da tradizione.
"Recioto di Soave" spumante:
- spuma: fine e persistente;
- colore: giallo dorato, più o meno intenso;
- odore: gradevole, intenso e fruttato;
- sapore: abboccato o dolce, vellutato, armonico, di corpo.

Abbinamenti e temperatura di servizio
Il "Recioto di Soave" si accompagna ottimamente al tradizionale pandoro di Verona ed in particolare a tutta la pasticceria secca. Ottimo anche l'abbinamento con i formaggi tipo Monte Veronese stagionato.