Il Grumello Rocca de Piro di ArPePe è un raffinato rosso secco fermo della Lombardia, da Nebbiolo. Vanta un colore rubino granato, profumi eleganti di rosa e frutti rossi, e un sapore asciutto, armonico e persistente. Affina in rovere e si abbina splendidamente a carni e formaggi. Servire a 16-18℃.
Italia - Lombardia Vino rosso secco fermo Nebbiolo (Chiavennasca)
ARPEPE Grumello Rocca de Piro Valtellina Superiore 2022 750 ml
41.90 €
Colore
Rosso rubino tenue con riflessi granati
Profumo
Elegante e complesso, note di rosa, viola, piccoli frutti rossi, spezie e balsamico
Sapore
Asciutto, armonico, sapido, con tannini raffinati e lunga persistenza minerale
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Nebbiolo/Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti strutturati
Affinamento
Oltre 24 mesi in grandi botti di rovere, seguito da riposo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in tini di legno con macerazione prolungata, malolattica svolta
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