Dalla Puglia, l'Azienda Agricola Morella presenta Un Mese e Mezzo, un Primitivo rosso secco che incanta con il suo colore rubino intenso. Al naso emergono frutti rossi maturi e note speziate, mentre al palato è caldo, morbido e persistente.
Italia - Puglia Vino Rosso Secco Primitivo
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, con lievi sentori speziati e balsamici.
Sapore
Caldo, avvolgente e fruttato, con tannini morbidi e vellutati che offrono una buona persistenza.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti della cucina mediterranea.
Affinamento
Breve passaggio in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio, seguito da affinamento in acciaio.
Vinificazione
Macerazione a temperatura controllata, fermentazione alcolica con lieviti selezionati e successiva fermentazione malolattica.
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