Il Pisoni Extra Brut Pinot Bianco è uno spumante Metodo Classico del Trentino, 100% Pinot Bianco. Si presenta con un colore giallo paglierino, profumi di crosta di pane e agrumi, e un sapore fresco, sapido e persistente, ideale come aperitivo.
Italia - Trentino Spumante Metodo Classico Extra Brut Pinot Bianco 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e delicato, con note di crosta di pane, agrumi, fiori bianchi e leggere sensazioni minerali.
Sapore
Fresco, sapido, elegante, con buona struttura e persistenza. Ritorno delle note agrumate e minerali.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce, frutti di mare e crostacei.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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