Il Badia A Coltibuono Chill Ya Jolo è un vivace rosato IGT della Toscana. Prodotto interamente da uve Sangiovese, si presenta con un colore rosa brillante. Al naso offre profumi freschi di piccoli frutti rossi e fiori, mentre al palato è asciutto, rinfrescante e ben equilibrato, con un finale piacevolmente fruttato. Ideale con piatti leggeri e rinfrescanti.
Italia - Toscana Rosato IGT Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosa brillante con riflessi vivaci, chiaro e cristallino.
Profumo
Fresco e fruttato, con note di piccoli frutti rossi come fragolina di bosco e ciliegia, accompagnate da sfumature floreali.
Sapore
Asciutto, equilibrato e rinfrescante. Mostra una buona acidità e una piacevole persistenza gustativa con ritorni fruttati.
Gradazione
12.5%
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media apertura per vini rosati.
Abbinamenti
Ideale con antipasti leggeri, primi piatti a base di verdure, frutti di mare, crostacei e grigliate di pesce.
Affinamento
Breve affinamento in acciaio inox per preservarne la freschezza e i profumi varietali.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve Sangiovese. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per esaltare gli aromi fruttati.
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