Il Bera Brachetto è un vino rosso dolce frizzante dal Piemonte, 100% uve Brachetto. Colore rubino brillante, profumo intenso di rosa e frutti rossi. Al palato è dolce, aromatico e vivace, con bassa gradazione. Ideale per dessert e macedonie, servito fresco tra 6-8 °C.
Italia - Piemonte Vino rosso dolce frizzante Brachetto
Esaurito
Colore
Rosso rubino chiaro, brillante, con riflessi violacei
Profumo
Aromatico, intenso, con note di rosa, fragola e lampone
Sapore
Dolce, vivace, morbido, aromatico, con buona freschezza e finale fruttato
Gradazione
Circa 5.5% vol.
Tipo di bicchiere
Coppa o Flûte
Abbinamenti
Dessert a base di frutta, torte secche, crostate, pasticceria fresca, macedonie e come aperitivo
Affinamento
Breve in acciaio per preservare freschezza e aromi primari
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in autoclave (Charmat) interrotta per mantenere zuccheri naturali
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