Bibbiano - Vigna del Capannino Gran Selezione Chianti Classico Jeroboam Cassa Legno
Il Bibbiano Vigna del Capannino Gran Selezione è un Chianti Classico DOCG straordinario, Jeroboam in cassa legno. Un Sangiovese 100% di colore rosso rubino intenso. Al naso è complesso, con sentori di frutti rossi e spezie. Al palato è potente, elegante e persistente, ideale per momenti speciali.
Italia - Toscana Vino rosso fermo, secco - Chianti Classico Gran Selezione DOCG Jeroboam Sangiovese 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi, violetta, spezie, tabacco e sentori balsamici
Sapore
Strutturato, elegante, tannini fini, ottima acidità, lungo e persistente
Gradazione
14% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o in umido, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Oltre 30 mesi in botti di rovere e barrique, più affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione, fermentazione malolattica, poi affinamento in legno
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