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Bibi Graetz
Bibi Graetz - Testamatta 2016
Testamatta 2016, 100% Sangiovese dalla Toscana, è un vino rosso elegante. Offre profumi di ciliegia e spezie, un sapore strutturato con tannini setosi e lungo affinamento in barrique.
Italia - Toscana
Vino Rosso IGT Toscana
100% Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, ciliegia matura, frutti di bosco, tabacco, cuoio, spezie dolci, violetta.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini setosi, fresco, sapido, lungo e persistente.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Grand Ballon
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o grigliate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
18-24 mesi in barrique nuove, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in vasche aperte con follature manuali.
16-18℃
Denominazione: