Il Testamatta 2018 di Bibi Graetz è un iconico Sangiovese in purezza, espressione autentica del terroir toscano. Questo rosso offre aromi di ciliegia, spezie e tabacco. Al palato è potente ma raffinato, con tannini setosi e una lunga persistenza. Perfetto per intenditori.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco 100% Sangiovese
Bibi Graetz Testamatta - 2018 750 ml
151.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Note intense di ciliegia matura, frutti di bosco, spezie dolci, tabacco e sfumature balsamiche.
Sapore
Pieno, elegante e complesso. Tannini setosi, acidità vibrante e persistente finale minerale.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati o Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Affinamento
24 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini aperti con lieviti indigeni, lunga macerazione sulle bucce.
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