L'Amarone Biscardo è un capolavoro veneto. Nasce da uve appassite, un processo che dona intensità e complessità. Rosso rubino, profuma di frutta matura e spezie. Al palato è potente, vellutato e persistente.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco, DOCG Corvina, Corvinone, Rondinella
Biscardo Amarone della Valpolicella Classico - 2022 750 ml
33.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, prugna, spezie dolci, vaniglia, tabacco, cacao
Sapore
Corposo, caldo, vellutato, persistente, con tannini morbidi e un retrogusto di frutta essiccata e spezie
Gradazione
15.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Grand Cru
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, brasati. Ottimo anche come vino da meditazione
Affinamento
24-36 mesi in botti di rovere, poi in bottiglia
Vinificazione
Appassimento uve per 3-4 mesi, pigiatura, fermentazione lenta a temperatura controllata
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