Bisson Colline del Genovesato Pigato: autentico bianco ligure. Giallo paglierino, profumo intenso di fiori bianchi e frutta matura. Fresco, sapido, equilibrato, con finale amarognolo tipico. Ottimo con piatti di mare.
Italia - Liguria Vino Bianco Secco 100% Pigato
Bisson Colline del Genovesato Pigato - 2025 750 ml
15.48 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo
Intenso, floreale (fiori bianchi), con note di frutta a polpa gialla (pesca, albicocca). Sentori di erbe aromatiche e mandorla arricchiscono il bouquet.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona struttura e persistenza. Finale leggermente amarognolo, tipico del vitigno Pigato.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza.
Abbinamenti
Antipasti di mare, primi piatti con pesto o verdure, pesce al sale o al forno, formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi, seguito da un breve periodo di affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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