Il Bisson Portofino Ciliegiolo Rosé è un vino ligure dal colore rosa tenue, con profumi di frutti rossi e un sapore fresco e sapido. Affinato in acciaio per preservare la sua delicatezza, è perfetto per aperitivi e piatti di mare, da servire a 8-10°C. Un rosé elegante e versatile.
Italia - Liguria Vino Rosé Ciliegiolo
Bisson Portofino Ciliegiolo Rosé - 2025 750 ml
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10.71 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosa tenue con riflessi brillanti, come petali di rosa. Un colore delicato e luminoso che invita all'assaggio, tipico dei rosati più eleganti.
Profumo
Intenso e delicato. Note di piccoli frutti rossi come ciliegia e lampone, sfumature floreali di rosa e un tocco minerale che ne esalta la freschezza mediterranea.
Sapore
Fresco, sapido e armonico. Al palato è persistente con una piacevole acidità che esalta i sentori fruttati e una chiusura pulita e rinfrescante.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza per rosati, per apprezzarne gli aromi e le sfumature cromatiche, concentrando il bouquet al naso.
Abbinamenti
Perfetto con antipasti di mare, sushi, primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo per la sua versatilità e freschezza.
Affinamento
Breve periodo in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza, l'aromaticità primaria delle uve e la vivacità del frutto, senza apporto di legno.
Vinificazione
Uve selezionate, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, con un breve contatto con le bucce per ottenere il colore desiderato.
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