Lo Sciacchetrà Bisson è un vino passito DOC della Liguria, da uve Bosco, Albarola e Vermentino. Dal colore dorato, offre profumi di miele e frutta secca e un sapore dolce, vellutato e persistente.
Italia - Liguria Vino Passito Dolce DOC Bosco, Albarola, Vermentino
Bisson
Sciacchetrà - 2008 375 ml
93.64 €
Colore
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati
Profumo
Intenso e complesso, note di miele, frutta secca, albicocca e fichi
Sapore
Dolce, pieno, vellutato, persistente, con buona freschezza e armonia
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo a tulipano per vini da meditazione
Abbinamenti
Pasticceria secca, formaggi erborinati, foie gras o come vino da meditazione
Affinamento
In bottiglia per diversi anni, a volte precede un passaggio in acciaio
Vinificazione
Appassimento delle uve su graticci, fermentazione lenta in acciaio a temperatura controllata
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